Descripción
La fermentación de la maca aumenta su valor nutricional incrementando la biodisponibilidad de sus nutrientes. Nuestro polvo de raíz de maca de origen peruano, fermentado de forma natural es un producto interesante gracias a su rico perfil nutricional, especialmente por su contenido en hierro. Añádalo a sus batidos, zumos, yogures, productos horneados o infusiones.
Formula
Ingredientes: raíz de maca (Lepidium meyenii) fermentada.
Información nutricional:
Por ración 3 g
Por 100 g
46/11
1.548/370
Valor energético (kJ/kcal)
Grasas
0,1
g
3,5
g
Saturadas
0,0
g
0,0
g
Hidratos de carbono
2,1
g
70,0
g
Azúcares
0,0
g
1,0
g
Fibra alimentaria
0,0
g
0,0
g
Proteínas
0,4
g
14,0
g
Sal
0,0
g
0,1
g
Hierro
2,2
mg (16%*)
72
mg (514%*)
*VRN: valor de referencia de nutrientes en %