Salsa de Soja Tamari Bio

Descripción

Descripción
La salsa tamari de El Granero Integral es una salsa fermentada elaborada a base de soja, agua y sal. Es rico en sodio y también aporta en cantidades significativas carbohidratos, proteínas, calcio y ácido acético.
Indicación
A diferencia de la salsa de soja no contiene trigo, siendo apto para personas intolerantes a este cereal (como en la enfermedad celiaca), y suele ser menos líquido y con un sabor más intenso. Puede emplearse como sustituto de la sal, realzando mucho el sabor de los alimentos. Por su sabor intenso combina mejor con carnes y pescados que con verduras.
Modo de empleo
Se recomienda usarse para aderezar todo tipo de platos: guisos, verduras a la plancha, tofu, ensaladas, etc. Sirve para enriquecer el sabor de purés, sopas y cremas.
Composición
Soja Eco (39 %), Agua, Sal marina, Sal / Sodio, Soja, Koji Eco.