Galletas Digestive Cacao 200 gr

Descripción

Las Galletas Digestive Cacao sin Gluten se han edulcorado con maltitol.

El maltitol es un polialcohol derivado de la sacarosa que presenta una serie de ventajas sobre este azúcar:

No provoca caries, presenta un poder endulzante similar, proporciona menos calorías, y no altera los niveles de glucosa en sangre.

Las galletas Noglut son una gama de galletas elaboradas con ingredientes exentos de gluten.

Representan por tanto, un agradable y nutritivo para las personas celiacas, idóneo y desprovisto de cualquier riesgo.

NO TOLERADAS POR LOS DIABÉTICOS.

La intolerancia al gluten, también denominada enfermedad celíaca, es un proceso patológico que afecta principalmente a niños aunque también lo pueden sufrir las personas adultas.

Se caracteriza por una atrofia de la mucosa intestinal que da lugar a un cuadro de malabsorción de principiosinmediatos con los consiguientes signos de desnutrición.

La causa de esta enfermedad es la alergia al gluten que es una proteína contenida en el trigo y en otros cereales (centeno, avena, cebada.)

Los cereales que no contienen gluten son el arroz y el maíz.

Del gluten se pueden separar dos fracciones proteicas: la gliadina y la glutenina.

La primera, la gliadina, es la causante de la enfermedad celíaca.